Người bệnh thoái hóa khớp nên ăn gì, uống gì?

Bệnh lý thoái hóa khớp là một bệnh lý thường gặp và ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại. Việc ăn uống khoa học để duy trì cân nặng hợp lý cũng như cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng là một trong các biện pháp đơn giản và hiệu quả hỗ trợ cho việc điều trị bệnh lý này. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu một số loại thực phẩm có ảnh hưởng đến hệ xương khớp.

1. Thịt đỏ

Thịt đỏ rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, tuy nhiên chúng lại là nguyên nhân làm lượng canxi trong xương suy giảm, khiến tình trạng thoái hóa đốt sống cổ nặng hơn. Bên cạnh đó, chất béo bão hòa cùng với a-xít uric có trong thịt đỏ cũng làm tăng thêm tình trạng viêm, không tốt cho người bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

2. Thức ăn nhiều dầu mỡ

Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên giảm tối đa, hoặc loại trừ các loại thức ăn nhanh ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Đồng thời cần hạn chế thức ăn chế biến nhiều dầu mỡ và nội tạng động vật. Các món ăn này làm tăng lượng mỡ trong máu và tăng nguy cơ phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp, gây bất lợi cho sức khoẻ người bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

Ngoài ra, việc kiêng/giảm chất béo không chỉ tốt cho sức khỏe người bị thoái hoá đốt sống cổ mà còn giảm được nguy cơ bị bệnh tiểu đường, tim mạch.

3. Thức ăn mặn và đồ uống nhiều đường ngọt

Muối và đường là hai loại gia vị thiết yếu nhất trong cuộc sống. Thế nhưng, người bị viêm khớp hoặc thoái hoá khớp nên tiết chế lượng muối vừa phải khi chế biến thức ăn và không nên ăn uống nhiều đồ ngọt, vì muối và đường ngăn chặn khả năng hấp thụ canxi, làm tăng các triệu chứng viêm khớp. Ngay cả bánh kẹo người bị viêm khớp cũng không nên ăn nhiều bởi nếu dư chúng có thể làm tăng lipid máu.

4. Thực phẩm giàu acid oxalic

Các loại rau quả nhiều acid oxalic như nam việt quất, mận, củ cải, cà chua, khoai tây… làm tăng phản ứng viêm kèm chứng phù nề. Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng những thực phẩm này trong khẩu phần ăn vì chúng có thể làm tăng độ đau nhức khó chịu hơn mức bình thường.

5. Rượu bia, thức uống có cồn

Tuyệt đối tránh xa các đồ uống chứa cồn như bia, rượu vì chúng có thể dần phá hủy các ổ khớp và gây ra các cơn viêm khớp cấp tính.

_______________________________

Để chẩn đoán và điều trị sớm, chính xác các bệnh lý liên quan đến thoái hóa xương khớp, hãy liên hệ ngay với Bs Bùi Đức Ngọt (Zalo: 0973932912) của BsXuongkhop.com - Là bác sỹ giỏi, chuyên môn tay nghề cao, chuyên sâu về Chấn thương chỉnh hình với +10 năm kinh nghiệm điều trị và tiên phong áp dụng các biện pháp hiện đại, tiên tiến, đem lại sự hồi phục chức năng, tự tin quay trở lại với niềm đam mê thể thao và cuộc sống thường ngày.